EU ekspres

• 
• 

EU recept

Osvežite se s slastnim grškim tzatzikijem

Jogurtov namaz/tzatzíki

Za 6 oseb potrebujemo:

• 300 g gostega polnomastnega jogurta
• 1 kislo smetano
• 1 srednje veliko kumaro
• 3 stroke stisnjenega česna
• 2 žlici oljčnega olja
• sol, poper
• malo kisa
• 1 šopek svežega ali 2 žlici posušenega kopra
• nekaj zrelih oliv

Olupljeno kumaro naribamo in ožamemo. Primešamo jogurt, kislo smetano, česen, oljčno olje, sol, poper, kis in koper.

Omako okrasimo z olivami in jo postrežemo s kruhom ali kot prilogo pri mesnih jedeh, na primer z mesnimi kroglicami.